In questo trimestre, metteremo in evidenza il progetto Northern Colorado Foodshed e il suo ruolo nel Climate Smart Future Ready (CSFR). Scopri di più attraverso le seguenti domande e risposte con Carli Donoghue, direttore esecutivo dell'organizzazione.

Qual è il progetto Northern Colorado Foodshed e il tuo ruolo lì?

Progetto Foodshed del Colorado settentrionale esiste per sfruttare il potere di trasformazione del cibo locale, con l’obiettivo di rendere il nostro sistema alimentare più produttivo, accessibile e sicuro per tutti i membri della comunità. Stimolando la domanda, sostenendo la produzione locale, migliorando le infrastrutture e costruendo partenariati, lavoriamo per creare una comunità vivace in cui produttori e consumatori prosperano. I nostri sforzi si basano su un ampio coinvolgimento della comunità e sulla raccolta di dati, garantendo di rispondere alle esigenze della nostra regione.

Carli Donoghue è il direttore esecutivo del progetto Foodshed. Recentemente abbiamo completato un finanziamento biennale per la pianificazione dei sistemi alimentari regionali, frutto di una partnership con altre 5 organizzazioni locali in cui abbiamo coinvolto la comunità attraverso attività di sensibilizzazione, focus group e sondaggi comunitari per comprendere meglio i successi e le lacune del nostro sistema alimentare. Utilizziamo questi dati per contribuire a informare i nostri prossimi progetti all'interno di CSFR e per continuare a collaborare con altre organizzazioni locali per soddisfare le esigenze di un'ampia gamma di persone nella comunità.

Perché il progetto Northern Colorado Foodshed è coinvolto nel CSFR?

Abbiamo visto la CSFR come un'opportunità per essere più collaborativi con altre organizzazioni e comuni. Troppo spesso le persone non hanno la possibilità di parlare tra loro dei progetti imminenti o della risoluzione dei problemi, il che porta a rallentamenti e alla perdita di opportunità per l'implementazione di soluzioni complete. In particolare nel caso dei sistemi alimentari, nulla esiste nel vuoto; questi sono sistemi complessi con moltissimi fattori in gioco. Ci auguriamo che questa iniziativa riunisca organizzazioni di tutti i campi e missioni e faciliti una maggiore collaborazione e creatività all’interno della nostra comunità riguardo agli obiettivi climatici. Il clima è una questione complessa e avremo bisogno di lavoro di squadra e risoluzione dei problemi insieme per trovare compromessi e soluzioni durature a beneficio dell’intera comunità.

Su cosa/su cosa sta già lavorando con successo/ottenendo con successo la vostra entità e cosa sarà migliorato e aggiunto attraverso le azioni RFCS?

Questo è il secondo anno in cui gestiamo il programma "Veg Out" in collaborazione con la Food Bank per la contea di Larimer. Questo programma acquista prodotti coltivati ​​localmente da produttori locali dopo il mercato degli agricoltori della contea di Larimer che non sarebbero stati venduti sui mercati tradizionali e sarebbero andati sprecati. Questo programma fornisce prodotti freschi e ricchi di nutrienti ai clienti delle banche alimentari e fornisce una preziosa rete di sicurezza per le aziende agricole locali.

La scorsa stagione, il programma Veg Out ha deviato 14,514 libbre di prodotti locali alla clientela delle banche alimentari e ha pagato ai produttori locali 84,061 dollari. Questo programma ha aumentato la resilienza del nostro sistema alimentare locale, ha indirizzato alimenti ricchi di nutrienti ai clienti delle banche alimentari, ha salvato cibo vitale dalle discariche locali e ha collegato membri della comunità provenienti da un’ampia varietà di background e status socioeconomici. Inoltre, il nostro posizionamento presso il mercato settimanale degli agricoltori ha contribuito ad aumentare la consapevolezza, sia all’interno del sistema alimentare che della comunità in generale, riguardo al lavoro del Banco Alimentare, alle nostre collaborazioni con gli agricoltori locali e alle realtà spesso nascoste dell’insicurezza alimentare in quello che è generalmente percepita come una città ricca. Dai un'occhiata a questo recente 9 articoli di notizie sul programma Veg Out.

Quale azione intraprenderete per prima tu e la tua commissione?

Abbiamo appena ricevuto un finanziamento dal Colorado Trust per avviare il nostro programma Veg Van. Si tratta di una notizia molto interessante poiché i suoi risultati sono strettamente allineati con le azioni che abbiamo nella RFCS.

"The Veg Van" si basa su ciò che abbiamo imparato negli ultimi 4 anni di valutazioni e collaborazioni della comunità. Si tratta di un'impresa guidata dalla partnership e focalizzata sull'accesso per fornire ai produttori locali un mercato a basso input per vendere i loro prodotti e una risorsa per fornire accesso al cibo alle comunità della contea di Larimer. Il Veg Van combina un "mercato degli agricoltori su ruote" con l'accessibilità semplificata SNAP/WIC/Double Up Food Buck e lo shopping gratuito per affrontare l'insicurezza alimentare in movimento.

Con quali partner hai intenzione di lavorare quest’anno?

CSU e Larimer County Extension, The Food Bank for Larimer County, La Familia, Alianza NORCO, The Vegetal Connection, Poudre Valley Community Farms, Rocky Mountain Farmers Union, Progetto per porre fine alla fame e nutrire il Colorado, solo per citarne alcuni!

Quali sono le vostre speranze per il lavoro della CSFR?

Creare partnership durature e soluzioni guidate dalla comunità che rimangano effettivamente valide. Spero che questo impegno con la Contea e la gamma di organizzazioni locali creerà soluzioni più complete e programmi sostenibili a lungo termine che diventeranno un punto fermo nella comunità e forniranno stabilità e impatti positivi a tutti i livelli.