Prove di pomodoro

I membri del programma Master Gardener Extension della Colorado State University nella contea di Larimer hanno completato due prove sui pomodori.

Una prova consisteva in 12 varietà interrate a maturazione precoce che è stata condotta nel 2019 e nel 2021. La seconda prova condotta nel 2020 e nel 2021 comprendeva 3 varietà a frutto piccolo per contenitori.

Puoi vedere i risultati di queste prove qui sotto. 

Prova del peperone dolce

Nel 2022 e 2023, i maestri giardinieri della contea di Larimer hanno completato una prova con 15 varietà di peperoni dolci. La prova comprendeva 3 varietà di peperoni da pranzo. 

I risultati sono disponibili di seguito. 

Una cassetta di pomodori
Piantatrici di partenza del seme, riempite di terra ed etichettate.

Where Can I Find These Varieties?

We do not endorse any specific company or variety.  All varieties are "commercially available," meaning they can be purchased by the general public. If you want to grow one of the varieties mentioned in a trial, we recommend you check with local nurseries or online garden supply retailers. 

Non è intesa alcuna approvazione dei prodotti menzionati, né è implicita alcuna critica ai prodotti non menzionati.

Visualizza un PDF stampabile dei risultati della sperimentazione sul pomodoro qui

Varietà più performanti:

Dopo aver valutato due anni di dati, Hybrid New Girl è stata la prima a maturare e ha avuto la più alta resa di frutta nelle prove sul campo. Sono stati utilizzati test di assaggio alla cieca per determinare quali varietà avevano il sapore migliore. Hybrid New Girl è stato valutato come il miglior sapore per il 2019 e il 2021.  

Tazze campione di vari pomodori insieme a un foglio di punteggio e una penna

Dettagli sulla prova delle varietà in terra

Jon Weiss, maestro giardiniere dell'estensione della CSU nella contea di Larimer
Alison O'Connor, PhD, agente di orticoltura, estensione CSU

I pomodori tagliati si siedono su piatti con piccole tazze.

Materiali e metodi:

Sono state incluse varietà di pomodoro ibride e ad impollinazione libera, insieme a abitudini di crescita determinate (cespuglio) e indeterminate. Il disegno dello studio per entrambi gli anni è stato replicato e randomizzato. I pomodori sono stati coltivati ​​in serra e trapiantati il ​​5 giugno 2019 e il 10 giugno 2021 presso l'azienda agricola CSU ARDEC-Sud. I pomodori nel 2019 sono stati piantati in aiuole ricoperte di plastica nera e irrigate con irrigazione a goccia. I pomodori nel 2021 sono stati piantati in aiuole senza plastica nera e irrigati tramite irrigazione a solco. La raccolta è stata effettuata secondo necessità man mano che le singole varietà maturavano.

risultati:

Confrontando le tabelle, alcune varietà sono risultate costanti di anno in anno, nonostante le diverse temperature, la durata della stagione di crescita e gli eventi meteorologici (grandine). Nel complesso, i risultati della sperimentazione offrono al giardiniere domestico preziose informazioni per aiutare a determinare quali varietà coltivare nel nord del Colorado.

Tabella 1. Maturità, resa e dimensioni dei frutti

Tabella 1. Maturità, resa e dimensioni dei frutti
Varietà     Scadenza*
2019
Scadenza*
2021
Resa – libbre.
2019
Resa – libbre.
2021
Frutta media
Dimensioni: once.
2019
Frutta media
Dimensioni: once.
2021
Polbig   2 45.1 52.2 3.7 3.1
Valley Girl   2 40.89 67.1 2.5 2.9
Celebrità   3 53 69.1 4.6 4
Early Girl   2 52.8 64.9 2.3 2.9
New Girl 1 1 82.9 92.8 2.3 2.3
Moskvič   3 17.3 55.3 1.6 2.6
Carbonio   3 61.4 71.3 ** 5.9 5.9
Il nero scelto dallo chef   3 42 91 4.4 5.2
Grande Manzo   2 76.8 84.4 4.6 3.9
Monte. Più fresco     37.2 0 4.9 0
Monte. Merito     22.7 0 4.7 0
Monte. Briccone     18.7 0 3.4 0
Galahad   2 0 49 0 2.7
Provocatorio   2 0 68.6 0 2.4
donzella   3 0 54.9 0 3.4

 *Scadenza per il 2019: 1 = prima varietà raccolta
*Scadenza per il 2021: 1 = prima varietà raccolta mentre 3 = varietà a maturazione successiva

Tabella 2. Sapore

Gusto
Varietà Texture
2019
Texture
2021
Dolcezza
2019
Dolcezza
2021
Sapore generale
2019
Sapore generale
2021
Polbig 3.5 2.9 2.6 1.6 2.9 2.3
Valley Girl 2 2.5 2.1 1.7 2 2.4
Celebrità 3.4 2.6 2.3 1.8 3.1 2.6
Early Girl 3 2.9 2.2 3 2.5 3.2
New Girl 3.6 3.1 2.8 3.1 3.2 3.4
Moskvič 2.8 2.4 2.7 2.7 2.8 3.1
Carbonio 2.6 2.7 2.9 2 2.7 2.7
Il nero scelto dallo chef 2.7 2.5 3.2 2.4 3.2 2.8
Grande Manzo 2.8 2.8 2.2 2 2.7 2.9
Monte. Più fresco 0   0   0  
Monte. Merito 2.9   2.2   2.2  
Monte. Briccone 3.2   2.8   2.7  
Galahad   3   2.4   2.8
Provocatorio   2.2   1.5   2.3
donzella   2.8   3   3.2

Visualizza un PDF stampabile dei risultati della sperimentazione del pomodoro contenitore qui

Varietà più performanti:

L'ibrido Patio Choice Yellow si è distinto come una varietà precoce, ad alto rendimento e di grandi dimensioni di ciliegie, il cui portamento compatto si estendeva a cascata sul contenitore.  

Pomodori che crescono su una vite.

Dettagli sulla prova delle varietà di contenitori

Jon Weiss, maestro giardiniere dell'estensione della CSU nella contea di Larimer
Alison O'Connor, PhD, agente di orticoltura, estensione CSU

Scopo

C'è stata un'esplosione di interesse per la coltivazione di verdure fresche da parte dei proprietari di case in tutto il paese. Molti di questi proprietari di case hanno uno spazio estremamente limitato e sono alla ricerca di varietà per riempire quello spazio ristretto.

Small-fruited tomato (i.e., cherry, pear, grape) varieties are popular, but the vast majority have a larger, sprawling plant habit that may not work for small spaces. To address this issue, the Larimer County Master Gardeners conducted a three-variety evaluation trial. The varieties in the trial have a more compact habit and are commercially available.

Piccoli pomodori gialli crescono sulla vite

varietà

  • Patio Choice Yellow (frutto tondo giallo)
  • Cherry Falls (ciliegia tonda)
  • Totem (ciliegio tondo)

Metodologia

Tomatoes were seeded and grown in the greenhouse, until transplanting on June 6, 2021 into large containers as part of the CSU Annual Flower Trials. Each container had a single plant and were irrigated and fertilized via drip irrigation. Five containers per variety were utilized (with the exception of Totem that only had four replications). The plants were randomized within the allotted area and grown by trial staff.
Per ogni varietà sono state raccolte la maturità, la resa e la dimensione media dei frutti.

Risultati

Cherry Falls was an early maturing variety with a compact, somewhat open growth habit. Totem had a dense growth habit and was the latest maturing of the three. Patio Choice Yellow was as early as Cherry Falls, with larger fruit, and higher yield. Overall, the results offer the home gardener valuable information to help determine what varieties to grow in northern Colorado.

Risultati della resa della varietà (once)

Risultati della resa della varietà (once)
Data di vendemmia Cherry cade Scelta del patio giallo Totem*
8/10 16.9 25.6 2.2
8/17 90.0 95.2 18.8
8/24 49.0 175.1 62.6
8/31 49.0 195.0 60.0
9/7 15.0 108.4 88.4
9/14 11.0 39.3 60.4
9/21 2.4 11.9 39.4
Dimensione media della frutta (once) 0.3 0.6 0.2
*Resa basata su quattro piante

Varietà Totali raccolti (libbre)

Varietà Totali raccolti (libbre)
  Cherry cade Scelta del patio giallo Totem*
Totale raccolto
frutta (libbre)
15.7 40.7 20.7
Raccolto medio per
pianta (libbre)
3.1 8.1 5.1

*Resa basata su quattro piante

Visualizza qui un PDF stampabile dei risultati dello studio 2022-2023

Risultati delle prove sui peperoni 2022-2023

Scopo dello studio

C’è stata un’esplosione di interesse per la produzione di verdure fresche in tutto il paese. I peperoni dolci sono i preferiti da coltivare nella Colorado Front Range, anche se la selezione delle varietà è messa alla prova dalla stagione di crescita e raccolto relativamente breve. I membri del programma Extension Master Gardener della Colorado State University nella contea di Larimer, in collaborazione con il programma CSU Specialty Crops, hanno condotto una sperimentazione con 15 varietà di peperoni dolci nel 2022 e nel 2023.

Inizia un vassoio di semi di peperone dolce

Materiali e Metodi

Sono state selezionate varietà di peperoni ibride e a impollinazione libera note per essere mature da inizio a metà stagione. Dodici varietà erano di peperoni dolci e tre erano del tipo “lunchbox”. I peperoni sono stati coltivati ​​in serra e trapiantati all'inizio di giugno nel 2022 e nel 2023 presso l'azienda di ricerca CSU ARDEC-South (Fort Collins, Colorado). Le piante sono state piantate in aiuole ricoperte di plastica nera e irrigate con l'irrigazione a goccia. Si è trattato di uno studio replicato e randomizzato.


Sono state raccolte tre piante da ciascuna replica. Ci sono stati tre raccolti nel 2022 e due nel 2023: il raccolto finale ha rimosso tutti i frutti dalle piante. Il caldo e i danni causati dai conigli hanno colpito le piante di peperone nel 2022, quindi sono state utilizzate le rese teoriche per ciascuna varietà. Nel corso del 2023, la primavera fresca e umida e le variazioni di temperatura durante tutta la stagione di crescita hanno rallentato lo sviluppo delle piante. Nel 2022, 16 partecipanti hanno fornito feedback sul gusto del pepe e sul sapore generale.

Un gruppo di Maestri Giardinieri raccoglie peperoni dolci e raccoglie dati.

Fatti in pillole

  • I peperoni dolci sono i preferiti dai giardinieri del cortile, ma la breve stagione di crescita del Colorado Front Range limita le varietà che possono essere coltivate con successo.
  • C'erano 15 varietà di peperone nella sperimentazione di ricerca.
  • I peperoni sono stati valutati per sapore e resa.
Più piccoli peperoni gialli si siedono su una bilancia per trovare il peso del gruppo.

Risultati e commenti

Tutte le varietà avevano un'altezza media della pianta inferiore a 24 pollici. La varietà 'Ace' è stata la varietà a maturazione più precoce in entrambi gli anni. 'Olympus' è stata la varietà con il rendimento più alto per entrambi gli anni. Per coloro che desiderano coltivare un peperone ripieno, sia 'Olympus' e "King Arthur" sono buone scelte. Le varietà con frutti di dimensioni maggiori nel 2022 e nel 2023 sono state rispettivamente "Olympus" e "King Arthur". "Purple Beauty" ha ottenuto il punteggio di gusto più basso tra i partecipanti.


Tra le varietà "lunchbox", "Just Sweet" si è distinta per l'elevata resa, il sapore e la dimensione dei frutti più grande. Sebbene il "Cajun Belle" sia venduto come peperone dolce, ha un sapore piccante. Nel complesso, questi risultati di prova offrono al giardiniere domestico preziose informazioni per aiutare a determinare quali varietà coltivare nel Colorado settentrionale.

Un peperone dolce si trova a terra accanto a un'etichetta che indica la sua varietà ("Milena")
Varietà 2022
Resa media dei frutti per pianta (libbre)
2023
Resa media dei frutti per pianta (libbre)
2022
Dimensione media del frutto (oz)
2023
Dimensione media del frutto (oz)
Totale
Gusto
Asso 6.1 4.0 3.7 3.2 3.1
Esplosione di sapore 5.2 3.9 5.9 4.3 3.2
Stella dorata 4.5 4.1 6.1 4.4 3.2
buongustaio 3.9 3.6 4.3 3.7 N/A
Re Artù 4.7 4.4 8.6 5.0 3.5
Milena 4.5 3.5 5.4 4.5 N/A
Ninja 3.5 4.4 5.4 4.3 3.2
Olimpo 6.1 4.5 6.2 5.4 3.3
Bellezza viola 4.2 3.4 3.3 3.0 2.4
velocista 5.5 4.3 4.9 3.9 3.4
Scelta di Staddon 5.7 4.1 3.6 3.1 N/A
Dolce alba 4.3 3.1 4.4 2.9 3.2
Belle Cajun* 2.8 2.3 0.6 0.7 N/A
Eros* 3.1 3.4 0.8 0.7 2.8
Semplicemente dolce* 5.0 3.4 1.2 1.0 4.3

 

Dettagli tabella:

  • Scala del sapore: 1 = sapore carente; 5 = ottimo sapore (n = 16 partecipanti)
  • *Varietà portapranzo
Grazie a quanto segue:

Dr. Mark Uchanski e Jane Davey, Programma colture speciali CSUS; il Dipartimento di Orticoltura e Architettura del Paesaggio della CSU; Docenti e personale dell'ARDEC-Sud; e i numerosi maestri giardinieri della contea di Larimer che hanno sostenuto questo progetto di ricerca.

 


Dichiarazione di non discriminazione

Colorado State University Extension è un fornitore di pari opportunità. La Colorado State University non discrimina sulla base della disabilità e si impegna a fornire sistemazioni ragionevoli. L'Office of Engagement and Extension della CSU garantisce un accesso significativo e pari opportunità di partecipazione a persone la cui prima lingua non è l'inglese. Colorado State University Extension è un fornitore che ofrece igualdad di opportunità.

La Colorado State University non discrimina per motivi di disabilità e compromette un adeguato adattamento razionale. Office of Engagement and Extension de CSU garantisce un accesso significativo e sicuro di opportunità per partecipare alle persone che cercano il loro primo idioma non in inglese.

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